Brood en Banket
Ons biologische brood wordt elke dag door diverse bakkers
geleverd, zoals bakker Verbeek, die zowel gistbrood als zuurdesembrood
levert van verschillende receptuur.
Een paar dagen in de weken hebben wij bijzonder brood in huis, namelijk
van Bio-bakker Ahaus, afkomstig uit Duitsland, net over de grens bij
Enschede. Zij bakken vooral zuurdesembroden met verschillende
ingrediënten en maken diverse heerlijke croissantjes, zoals
speltcroissants, chocoladecroissants, roomboter- en volkoren
croissants. Een aantal koeken en taarten komen bij bakkerij Verbeek
vandaan, zoals rozijnenschuitjes, suiker- en zuivelvrije appeltaart en
notentaart. Ook hebben we banket van Bio-Bakker Ahaus. Het is heerlijk
van smaak en het assortiment bestaat uit diverse koeken en cakes,
waarvan een groot gedeelte glutenvrij is veel van het gebak is gezoet
met agavestroop.
Op vrijdag en zaterdag hebben we de eer om brood te mogen
verkopen van de bekende Amsterdamse Bakkerij Paul Année,
zó warm uit de oven en geurend vers in onze winkel.
Het is altijd mogelijk om banket en brood bij ons te
bestellen. Al ons brood is trouwens lactosevrij, maar ook speciaal
brood zoals speltbrood, glutenvrij brood, zoutarm brood en
koolhydraatarm brood is een dag van tevoren te bestellen, voor 11 uur.